お疲れ様です。2回生の西田です。
皆さん料理は得意でしょうか？
僕はこれまでの人生では家庭科の授業くらいでしかやってこなかったので、下宿を始めてから悩まされています。節約するためには自炊が1番なので追い込まれたらやらざるを得ないです。
最近はちゃんとやるようになってきたものの、そのレパートリーは片手で数えられるほど。
ただ、知識として新たに学べることが多いという利点もあります。その知識が常識だと知ったときには恥ずかしくなりますが。
最近で言うと、
①チャーハンを作るときは米を冷やしてから炒めるとパラパラになる。
②カレーはひき肉を入れてキーマカレーにした方が満足感が高い。
③焼肉のタレは万能。
④卵は平面でヒビを入れると片手で割りやすい。
⑤キッチン狭すぎ。
て感じです。
やっぱり自分で作ると美味しく感じるし、自炊だと身体も心も健康になったように感じます！
同時に、毎日料理してくれていた親の大変さを知り、感謝しています。
これからも続けていけるよう頑張ります！笑
ー 2回生西田優大 ー
